| #254 |
| MAJOWA ZAPIEKANKA WITAMINOWA |
50 dag marchewki 30 dag ryżu (3 torebki) 2 jajka 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 1 średnia cebula 20 dag żółtego sera startego na tarce o dużych otworach warzywna przyprawa typu vegeta garść posiekanej zieleniny (bazylia, szczypiorek, natka pietruszki, tymianek, oregano, majeranek) tłuszcz do nasmarowania formy sól, pieprz Marchewkę obrać i utrzeć na tarce z małymi otworami, podobnie jak cebulę. Ryż ugotować na sypko w wodzie z dodatkiem przyprawy warzywnej, odsączyć. Marchewkę, cebulę, ryż, jajka i śmietankę dokładnie wymieszać, doprawić do smaku, dodać półtorej szklanki tartego sera i posiekaną zieleninę, wyrobić na jednolitą masę. Formę do zapiekania natłuścić, przełożyć zapiekankę i posypać tartym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C) na godzinę. |
Powrót