| #375 |
| LENIWA LUDWIKA |
1 malutka główka kapusty pekińskiej 1 cebula 1 kwas kowate jabłko 1 por (tylko jasna część) 1 kiszony ogórek 1/2 szklanki śmietany lub naturalnego gęstego jogurtu 1 łyżeczka kminku lub szczypta kminku mielonego sok z cytryny sól, pieprz, cukier Kapustę oczyścić i drobniutko poszat-kować. Cebulę pokroić w niewielką kostkę. Por pokroić w cienkie talarki, a ogórek obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Jabłka obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w niewielkie słupki lub w kostkę. Wszystko wymieszać. Śmietanę zmiksować z kminkiem, wymieszać z jarzynkami. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, cukrem, solą i pie" przem. |
Powrót