| #268 |
| JAJA Z ZASMAŻKˇ |
8 jajek 2 łyżki margaryny lub masła 1 szklanka ¶mietany gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, rzeżucha) sok z cytryny sól, pieprz przyprawa warzywna typu vegeta Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić na cz±stki (jak pomarańczę) lub w kostkę. Na małej patelni rozpu¶cić tłuszcz, dodać m±kę i wymieszać. Wlać ¶mietanę i podgrzewać, stale mieszaj±c, na niewielkim ogniu, aż sos zgęstnieje. Doprawić do smaku sol±, pieprzem, sokiem z cytryny i szczypt± przyprawy. Włożyć jajka, wymieszać i posypać posiekan± zielenin±. Podawać z ziemniakami z wody. |
Powrót