| #208 |
| DO ZUPY - BUŁGARSKIE KLUSECZKI |
/ jajko szczypta soli 3 łyżeczki wody (najlepiej gazowanej) spora garść mąki Zagnieść dość gęste ciasto, zostawić na 15-20 minut i rozwałkować na niezbyt cienki placek. Naparstkiem wykrawać kółeczka i smażyć w gorącym oleju na złoty kolor. Odsączyć na papierowych ręcznikach i podawać jako dodatek do czystych zup i zup jarzynowych. |
Powrót