| #761 |
| DERENIÓWKA OLSZTYŃSKA |
25 dag owoców derenia 1 ł wódki (45%) 0,1 l spirytusu (90%) 0,1 l Ľródlanej wody 10 dag cukru 5 dag suszonych czarnych jagód Owoce derenia opłukać, potłuc lub pognie¶ć i wsypać do czystego małego g±siorka. Dodać czarne jagody i zalać wódk±. Odstawić w ciepłe miejsce na cztery tygodnie. Z cukru i wody przygotować gęsty syrop, do ciepłego dodać spirytus i wymieszać. Wódkę znad derenia przefiltrować przez papierowy filtr do kawy, najlepiej wprost do syropu ze spirytusem. Dobrze wymieszać i odstawić na 24 godziny, a następnie rozlać do butelek i odstawić w ciemne i chłodne miejsce co najmniej na 6 miesięcy. |
Powrót