| #572 |
| CHRUPKI |
1 1/2 szklanki płatków kukurydzianych 1 szklanka grubo posiekanych dowolnych orzechów lub migdałów 1/4 szklanki miodu (może być sztuczny) skórka z 1/2 pomarańczy lub kilka kropli aromatu pomarańczowego sól 1 łyżka margaryny Orzechy wysypać na suchą patelnię i chwilę prażyć na małym ogniu, stale mieszając. Do uprażonych orzechów dodać startą skórkę pomarańczową, miód, margarynę i dalej podgrzewać, mieszając, aż się roztopią. Wsypać płatki i dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć do wyłożonej folią spożywczą i natłuszczonej płaskiej foremki lub tortownicy. ostudzić. Pokroić w kostkę nożem maczanym w gorącej wodzie. Ciasteczka należy przechowywać w szczelnym słoju lub blaszanej puszce. |
Powrót