| #578 |
| CHRUPANKA MARYMONCKA |
2 1/2 szklanki płatków kukurydzianych 3 łyżeczki miodu (może być sztuczny) 1/4 kostki margaryny Vi szklanki cukru Vj szklanki gorzkiego kakao sól kilka kropli aromatu rumowego lub arakowego Wrondelku stopić masło z miodem, cukrem, kakao oraz szczyptą soli, stale mieszając (najlepiej rondelek umieścić w kąpieli wodnej, czyli na większym garnku z wrzącą wodą - wtedy masa na pewno się nie przypali). Dodać aromat, lekko ostudzić. Masę wymieszać z płatkami kukurydzianymi, przełożyć do wyłożonej folią spożywczą i natłuszczonej tortownicy albo foremki keksowej, przykryć folią i wstawić do lodówki, aby chrupanka zastygła. Przed podaniem kroić na porcje nożem zanurzonym w ciepłej wodzie. |
Powrót