| #532 |
| ARCYŚLIWKI "PANI BEATY" |
24 suszone śliwki kalifornijskie bez pestek 24 migdały 1 szklanka słodkiego czerwonego wina 1 szklanka śmietanki kremówki 1-2 łyżki cukru 1-2 łyżki cukru pudru cukier waniliowy cynamon 3-4 goździki skórka z 1]/2 pomarańczy (może być suszona) sól Migdały sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. Śliwki dokładnie umyć, zalać Wrzątkiem i pozostawić do ostygnięcia. Następnie nadziewać migdałami i układać w filiżankach, po 6 w każdej. Wino zagotować z goździkami, cynamonem, cukrem i skórką pomarańczową, przecedzić i zalać śliwki. Schłodzoną śmietankę ubić ze szczyptą soli, pod koniec ubijania dodając cukier puder i cukier waniliowy. Na każdą porcję nakładać kilka łyżek bitej śmietany. |
Powrót